quinta-feira, 21 de fevereiro de 2019

Fraldas reutilizáveis - a nossa escolha

Quando, cá em casa, optámos por usar fraldas reutilizáveis com o Lourenço, não sabíamos bem como iria correr. Parecia estranho usar fraldas de pano. Algo arcaico até. "Como assim, lavar fraldas à mão?" E depois, quando comprámos as primeiras fraldas, os comentários e reacção de pessoas próximas também eram de alguma estranheza. Muitas torciam o nariz. Pôr uma fralda suja na máquina, todo o processo e os próprios comentários me deixavam de pé atrás. Não ia dar muito trabalho? Mas a ideia de que as fraldas "normais" demoram 500 anos a degradar-se continuava a soar na minha cabeça e parecia motivo (e motivação) mais que suficiente para embarcar nesta aventura. E assim foi.  (Isto tudo para vos dizer que não é desde sempre que sou fã de fraldas de pano e que, por isso mesmo, qualquer um de nós pode utilizar fraldas reutilizáveis com os nossos bebés)

sábado, 2 de fevereiro de 2019

As melhores almôndegas do mundo!


Sabem aquelas receitas que queremos fazer quando os amigos vêm a casa jantar? Sim, essas mesmas receitas que fazemos para impressionar - vegetarianos e não vegetarianos. Estas almôndegas são óptimas para um jantar de amigos, acompanhadas de arroz integral, com salada de agrião e abacate. 

Não vos vou mentir. A lista de ingredientes não é daquelas pequeninas. Tem alguns ingredientes mas não se assustem! São todos fáceis de encontrar e vão perceber que até costumam tê-los em casa.

quinta-feira, 31 de janeiro de 2019

Manteiga de amendoim


Sabem aquelas receitas tão fáceis que ficamos surpreendidos por nunca as ter feito em casa? 

Esta manteiga de amendoim tem um único ingrediente (adivinhem qual...!). Não tem sal, açúcar ou outro ingrediente adicionado. É difícil encontrar manteigas assim no mercado que não tenham um preço exurbitante ou que tenham exactamente a textura que desejamos e gostamos. Já vos convenci a fazê-la em casa?

sexta-feira, 4 de janeiro de 2019

Sobre marcas bonitas



As nossas refeições de Natal, servidas juntamente com a Sara da Cabriz Ecoguest House, não teriam sido as mesmas se não tivessem tido a colaboração de duas marcas bonitas (e saborosas) - a Miolo e a TinyCrops. Quem veio, sabe perfeitamente do que falamos. Sempre fui fã da Miolo e não podia deixar de dar aos nossos convidados, que se sentaram ao longo desta mesa, a provar os pães que mais gosto. Por outro lado, os Tinycrops, surpreenderam-me pela positiva. Não conhecia a marca e ficou tão bem nos nossos pratos. Nas saladas, nos patês, na sopa. 

É tão bom ver pessoas a quererem colaborar connosco, ajudarem-nos a crescer e dar o melhor aos nossos convidados. Haverá maior espírito natalício?