terça-feira, 14 de agosto de 2018

#16 Eunice, Maria Granel

Retrato por Jooli Photo & Video

A Maria Granel foi a primeira mercearia biológica, a granel, em Portugal. A Eunice e o Eduardo criaram este projecto e deram este nome simples e bonito, em homenagem às antigas mercearias e ao nome bem português. Muito mais do que uma loja, este projecto é uma missão. Uma missão de sustentabilidade e zero desperdício, para despertar consciências. Aqui não entram plásticos. Para quem não leva os seus frasquinhos de vidro para reabastecer, há sempre a possibilidade de levar sacos de pano/papel da mercearia. 

Em oposição ao consumo desenfreado e quase inconsciente dos dias de hoje, mal entramos na MG percebemos que se trata de um consumo responsável, sustentável e "slow". A energia da loja é qualquer coisa de especial e faz-nos abrandar mesmo sem nos apercebermos. Falo por mim, que sempre que lá passo fico apaixonada por todos os produtos e pela sua qualidade. A MG abriu agora a sua segunda loja, em Campo de Ourique, e promete chegar ainda a mais pessoas.

Vamos conhecer a Eunice?

sexta-feira, 10 de agosto de 2018

Mousse de manga com 3 ingredientes



Leve, fresca e tão fácil! Com apenas três ingredientes e 100% vegetal, esta mousse de manga é perfeita para servir como sobremesa para uma tarde de verão. Curiosos? Espreitem a receita!

quinta-feira, 2 de agosto de 2018

Taça de quinoa, coco e mirtilos


Já faz algum tempo que não trago nenhuma receita nova e sabem a razão. Ter um recém nascido em casa é maravilhoso mas as rotinas ficam todas do avesso! Os dias são todos dedicados ao Lourenço e ainda bem que assim é. Ainda estamos todos em adaptação e, por isso, não é fácil comprometer-me a trazer uma receita nova. Mas hoje é o dia! Um taça com as sobras do jantar, super nutritiva mas ao mesmo tempo leve e fresca. É ideal não só para estes dias quentes de verão como também para um pós parto saudável e equilibrado. 

sexta-feira, 13 de julho de 2018

Mousse de cacau com 4 ingredientes


Apenas conhecia a versão vegetariana de mousse de chocolate com abacate mas esta, agora, está no topo das minhas sobremesas preferidas. É divinal! Com apenas 4 ingredientes e sem açúcares refinados, fica pronta em 5 minutos e vai cativar qualquer um. Bem.. pelo menos fez maravilhas cá em casa!