quarta-feira, 26 de abril de 2017

Mousse de manga e chia


Experimentei esta sobremesa/pequeno almoço (mais que) saboroso na páscoa. A minha cunhada, de quem já falei várias vezes aqui, decidiu fazer para o almoço de Páscoa e deu-me a receita. Tão fácil, só com três ingredientes, sem precisar de lume ou coisas complicadas. Vegan, sem açúcar e tão bom. Quem quer aprender a fazer? :)

segunda-feira, 10 de abril de 2017

Vegan Vibe Box


Conheci a Eva num workshop de fotografia em Março, no Porto. Curiosamente, foi a primeira pessoa "estranha" a dizer-me que seguia o meu blog! Como conversa puxa conversa, e estando as duas interessadas na alimentação sem crueldade, fiquei a saber do seu bonito projecto que estava prestes a começar. E é dele que vos falo hoje, assim como da Eva e do seu percurso.

A Vegan Vibe é a primeira "box" de subscrição mensal portuguesa que contém produtos 100% vegan. Todos os meses reúnem um conjunto exclusivo de produtos vegan de todo o mundo, que não são apenas saudáveis , como são cruelty free e eticamente responsáveis. A melhor parte é que esta caixa de super alimentos é entregue à porta da sua casa todos os meses. Eu já tenho a minha de Abril e é tão boa! Vamos conhecer mais um projecto nacional tão bonito?

quinta-feira, 6 de abril de 2017

Tofu mexido


Quando o sol entra na nossa casa, é fácil ficar de bom humor. Quando as cores dos pratos e as frutas de primavera chegam, apetece estar mais tempo na cozinha. No fundo, o sol e a luz até mais tarde só vêm melhorar tudo. 
Quando os almoços têm de ser rápidos e práticos, o tofu mexido é uma óptima opção. Pode ser feito em versão simples, no prato, servido por exemplo com arroz integral e esparregado. Ou, em versão wrap, para levar para a praia e piqueniques.

quinta-feira, 30 de março de 2017

Débora e Marcos, Leafstyle


Esta conversa é um bocadinho diferente do habitual por vos chegar em modo dupla, uma vez que ainda não tinha conseguido introduzir um casal vegetariano neste espaço. Apesar de a conversa ter sido mais dirigida à Débora, também o Marcos fez parte dela.  Os autores do blog Leafstyle, vieram fazer as honras da casa!

A Débora começou a sua jornada pelo vegetarianismo há cerca de dez anos. O Marcos, motivado por uma aposta com a Débora (de que não conseguiria não comer carne durante um ano) tornou-se vegetariano e já lá vão cinco anos. Hoje, agradece profundamente a aposta que a Débora lhe sugeriu!

Vamos conhecê-los e saber que receita maravilhosa nos trazem?